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凉拌菜谱大全有哪些容易

来源:广州游戏网   浏览量:2   发布日期:2021-04-18

​凉拌菜谱大全有哪些

文章导读 凉拌菜是非常开胃的小菜,很多朋友都爱吃。对于想要学做凉拌菜的朋友来说,了解凉拌菜谱大全是很有必要的,那么凉拌菜谱大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三款凉拌菜的做法,仅供大家参考,想要了解凉拌菜谱大全有哪些的朋友可以看看哦!

一、凉拌双耳

材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油各适量。

做法:

1、木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。

2、 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。

3、 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒即可。

二、凉拌菜芯

材料:白菜芯1个,辣椒2个,蒜瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。

做法:

1、白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。

2、腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。

三、凉拌果菜丝

材料:苹果150克,盐11/2茶匙,冬粉(粉丝)75克,青甜椒100克,去籽切丝,红甜椒100克,去籽切丝,鸡脯肉75克,酱油1茶匙,糖1汤匙,醋1汤匙,麻油1汤匙,蒜末1汤匙,香菜(芫荽)1汤匙,切碎。

做法:

1、鸡脯肉蒸熟,撕成丝备用。取一中碗,倒入1茶匙盐和480毫升冷开水,调成盐水。苹果去籽、切丝,过盐水以防褐变。

2、冬粉用水泡软,切段,约10厘米长。

但根据协议规定拥有企业实际控制权的国有协议控股。 3、锅中放水煮沸,放入冬粉烫软,取出立即用冷开水冲洗冷却,沥干备用。酱油、糖、醋、剩余的1/2茶匙盐、麻油、蒜末等拌匀,调制成调味酱。甜椒等所有材料加入调味酱,拌匀,撒入香菜即可上桌。

以上就是关于凉拌菜谱大全有哪些的相关介绍。上面介绍的这三款凉拌菜的做法都是非常简单的,味道也很不错。大家如果想要自己制作凉拌菜话,不妨参考下上面介绍的这三种凉拌菜谱做法哦!当然啦!关于凉拌菜谱是非常多的,在此就不一一介绍了。

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