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凉拌菠菜的做法哪种最经典永恒

来源:广州游戏网   浏览量:0   发布日期:2021-04-18

凉拌菠菜的做法,哪种最经典?

文章导读 菠菜味道鲜美自然,含有一种泥土的芬芳,喜欢吃菠菜的人对其赞扬有加,菠菜的烹饪方法是决定菠菜最终味道的方式,人们可以根据自己的味觉需要选择喜欢的烹饪方法,而凉拌菠菜是喜欢人群较多的一种做法,而凉拌的方法也分好几种,那么,凉拌菠菜的做法哪种最经典呢?

凉拌菠菜是一款美味菜谱,主要原料有菠菜等,这道菜营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质;具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化等等。

1.准备好材料,菠菜。各种调料等等。

2.将粉丝提前半小时放入水里泡软备用。

3.菠菜摘掉烂叶,清洗干净备用。

4.将蒜拍扁切成末,花生用刀背碾成颗粒备用。

2013年 5.锅内加水烧开后,把泡好的粉丝放入煮熟,注意煮的时间不要过长,否则会影响最终的口感。

6.煮熟后关火,捞出切成小段,浸泡在凉水中,避免黏在一起。

7.锅内加入少许食用油和白糖,重新烧开,把清洗干净的菠菜放入焯烫下。

8.烫软后马上捞出。

9.切成大小差不多的长度。

10.干净的容器内加入菠菜段,粉丝,花生,蒜末;调入味极鲜酱油,香油,鸡精,香醋,白糖,搅拌均匀即可。

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